tisdag, februari 25, 2014

salta mandlar och nötter

Helgen var helt underbar! Dans till huvudet snurrade och fötterna värkte, pulsande nattvandring hem genom snöstorm, en 1½ år gammal och toksöt väckarklocka som upprepade allt man sa i hans närhet, gamla vänner att skratta och ta igen månader med, musik som får hjärtat att sjunga, och högljudda försök till kulning.

Nu väntar några dagars intensivt tentapluggande. Som motivation testade jag att göra ett enkelt tilltugg -salta mandlar och nötter. Häll ett gäng i valfri blandning i en ugnsform, salta generöst och på med lite vatten, lagom för att fukta allt. Blanda om och ställ in i ugn på glänt, hundra grader tills allt är helt torrt. Tadaa! Hemgjorda salta naturgodisar. Gott.

3 kommentarer:

mads sa...

Och vilken grann skål sen! Det gör ju att allt smakar lite godare.

Rumpetuss sa...

Mums!!!!

Carina sa...

Låter väldigt gott. Måste nog testa.